コンセプト|一般社団法人 然の膳 薬膳学院 - 本当の薬膳を伝えたい

私達は「食事こそが大薬である」と考えます。
食生活の根源である各食材の性質と
味の調和を知る事の大切さをお伝えしたい。

体質改善が図れる生薬と言われる食材や、
効果が期待できる食材を漢方の学に基づいてメニューを作り調理する。
それが私達が考える薬膳です。