本当の薬膳を
伝えたい

私達は
「食事こそが大薬である」
と考えます。
食生活の根源である
各食材の性質と
味の調和を知る事の
大切さをお伝えしたい。

体質改善が図れる
生薬と言われる食材や、
効果が期待できる食材を
漢方の学に基づいて
メニューを作り調理する。
それが私達が考える薬膳です。

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